Cottura - Induzione - Wok Archivi - VELTRO https://planexgroup.it/product-category/cottura/cottura-complementare/cottura-induzione-wok/ Sicurezza ed Affidabilità Tue, 21 May 2024 14:48:32 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 Padella per wok Ø 360 mm a induzione in acciaio inox https://planexgroup.it/product/padella-per-wok-o-360-mm-a-induzione-in-acciaio-inox/ Tue, 21 May 2024 14:48:31 +0000 https://planexgroup.it/product/padella-per-wok-o-360-mm-a-induzione-in-acciaio-inox/ Padella per wok Ø 360 mm a induzione in acciaio inox

L'articolo Padella per wok Ø 360 mm a induzione in acciaio inox proviene da VELTRO.

]]> Padella per wok Ø 360 mm a induzione in acciaio inox

L'articolo Padella per wok Ø 360 mm a induzione in acciaio inox proviene da VELTRO.

]]> Padella in inox per wok a induzione ø 390 mm https://planexgroup.it/product/padella-in-inox-per-wok-a-induzione-o-390-mm/ Tue, 21 May 2024 14:44:05 +0000 https://planexgroup.it/product/padella-in-inox-per-wok-a-induzione-o-390-mm/ Padella in inox per wok a induzione d.390mm

L'articolo Padella in inox per wok a induzione ø 390 mm proviene da VELTRO.

]]> Padella in inox per wok a induzione d.390mm

L'articolo Padella in inox per wok a induzione ø 390 mm proviene da VELTRO.

]]> Piano di cottura wok a induzione da banco 3,5 kW Ø 300 mm – 230V https://planexgroup.it/product/piano-di-cottura-wok-a-induzione-da-banco-35-kw-o-300-mm-230v/ Tue, 21 May 2024 14:18:44 +0000 https://planexgroup.it/product/piano-di-cottura-wok-a-induzione-da-banco-35-kw-o-300-mm-230v/ Realizzato in acciaio inossidabile. Design compatto, custodia e coperchio realizzati in un unico pezzo, con vetro ceramico inserito a filo con la parte superiore. Le superfici lisce consentono una pulizia ottimale. L’energia viene trasferita tramite una bobina situata sotto il piano cottura in vetroceramica. Il generatore si trova sotto la bobina.Massima sicurezza operativa grazie a: – monitoraggio elettronico della temperatura della bobina di induzione, del generatore e della scheda di controllo. -Protezione vaso / protezione surriscaldamento -Indicazione di calore residuo sul display.È facile da usare usando un controller di potenza continuo. Un display digitale mostra la potenza selezionata (1-9) o eventuali guasti. Un’alimentazione d’aria ottimale avviene tramite un ventilatore integrato con filtro antigrasso in alluminio sostituibile (lavabile in lavastoviglie). Il raffreddamento avviene tramite un sistema di condotti dell’aria.Incluso filtro antigrasso in alluminio. Quattro piedini antiscivolo e regolabili in altezza.

L'articolo Piano di cottura wok a induzione da banco 3,5 kW Ø 300 mm – 230V proviene da VELTRO.

]]> Realizzato in acciaio inossidabile. Design compatto, custodia e coperchio realizzati in un unico pezzo, con vetro ceramico inserito a filo con la parte superiore. Le superfici lisce consentono una pulizia ottimale. L’energia viene trasferita tramite una bobina situata sotto il piano cottura in vetroceramica. Il generatore si trova sotto la bobina.Massima sicurezza operativa grazie a: – monitoraggio elettronico della temperatura della bobina di induzione, del generatore e della scheda di controllo. -Protezione vaso / protezione surriscaldamento -Indicazione di calore residuo sul display.È facile da usare usando un controller di potenza continuo. Un display digitale mostra la potenza selezionata (1-9) o eventuali guasti. Un’alimentazione d’aria ottimale avviene tramite un ventilatore integrato con filtro antigrasso in alluminio sostituibile (lavabile in lavastoviglie). Il raffreddamento avviene tramite un sistema di condotti dell’aria.Incluso filtro antigrasso in alluminio. Quattro piedini antiscivolo e regolabili in altezza.

L'articolo Piano di cottura wok a induzione da banco 3,5 kW Ø 300 mm – 230V proviene da VELTRO.

]]> Wok a induzione da banco da 3,5 kW, Ø 280 mm https://planexgroup.it/product/wok-a-induzione-da-banco-da-35-kw-o-280-mm/ Tue, 21 May 2024 14:18:43 +0000 https://planexgroup.it/product/wok-a-induzione-da-banco-da-35-kw-o-280-mm/ Facilmente installabili in qualsiasi piano liscio presente in cucina, nei ristoranti e nelle sale da pranzo come dimostrazione, o la preparazione di piatti particolari di fronte ai clienti, grazie all’assenza di fumi e odori.- Dotate di pulsantiera digitale graduata.- Estremamente facili da utilizzare e da pulire.- Superficie di cottura liscia, pratica da pulire. – Massima sicurezza grazie alla superficie di cottura che non si riscalda.- Risparmio energetico grazie alla velocità di riscaldamento e all’elevata resa.- Non sono previsti tempi di pre-riscaldamento ed il consumo di energia si blocca non appena la pentola viene rimossa dal piano.

L'articolo Wok a induzione da banco da 3,5 kW, Ø 280 mm proviene da VELTRO.

]]> Facilmente installabili in qualsiasi piano liscio presente in cucina, nei ristoranti e nelle sale da pranzo come dimostrazione, o la preparazione di piatti particolari di fronte ai clienti, grazie all’assenza di fumi e odori.- Dotate di pulsantiera digitale graduata.- Estremamente facili da utilizzare e da pulire.- Superficie di cottura liscia, pratica da pulire. – Massima sicurezza grazie alla superficie di cottura che non si riscalda.- Risparmio energetico grazie alla velocità di riscaldamento e all’elevata resa.- Non sono previsti tempi di pre-riscaldamento ed il consumo di energia si blocca non appena la pentola viene rimossa dal piano.

L'articolo Wok a induzione da banco da 3,5 kW, Ø 280 mm proviene da VELTRO.

]]> Friggitrice ad induzione da banco con rubinetto di scarico, capacità olio 8 litri https://planexgroup.it/product/friggitrice-ad-induzione-da-banco-con-rubinetto-di-scarico-capacita-olio-8-litri/ Tue, 21 May 2024 14:18:33 +0000 https://planexgroup.it/product/friggitrice-ad-induzione-da-banco-con-rubinetto-di-scarico-capacita-olio-8-litri/ Struttura totalmente in acciaio inox. Pratico rubinetto per scarico dell’olio. Veloce, semplice ed estremamente facile da pulire. Comandi touch a prova di liquidi. Temperatura settabile fino a 190°, (range di temperatura 60°-190°). Funzione timer, fino ad un massimo di 120 minuti. Pratico visore digitale della temperatura. Pratico richiamo controllo olio all’accensione. Protezione termica di sovrariscaldamento. Arresto automatico per inutilizzo.

L'articolo Friggitrice ad induzione da banco con rubinetto di scarico, capacità olio 8 litri proviene da VELTRO.

]]> Struttura totalmente in acciaio inox. Pratico rubinetto per scarico dell’olio. Veloce, semplice ed estremamente facile da pulire. Comandi touch a prova di liquidi. Temperatura settabile fino a 190°, (range di temperatura 60°-190°). Funzione timer, fino ad un massimo di 120 minuti. Pratico visore digitale della temperatura. Pratico richiamo controllo olio all’accensione. Protezione termica di sovrariscaldamento. Arresto automatico per inutilizzo.

L'articolo Friggitrice ad induzione da banco con rubinetto di scarico, capacità olio 8 litri proviene da VELTRO.

]]> Piano cottura ad induzione da banco 5 kW, 1 piastra da 300×300 mm https://planexgroup.it/product/piano-cottura-ad-induzione-da-banco-5-kw-1-piastra-da-300x300-mm/ Tue, 21 May 2024 14:15:31 +0000 https://planexgroup.it/product/piano-cottura-ad-induzione-da-banco-5-kw-1-piastra-da-300x300-mm/ Contraddistinte da una superficie perfettamente liscia, garantiscono una pulizia veloce, in pochi gesti ed in pochi minuti, senza l’utilizzo di detergenti aggressivi. Lo spessore del piano, pari a 60/10, e la precisione nella regolazione della temperatura, permettono di lavorare in tutta sicurezza. Le cucine ad infrarosso raggiungono in pochi secondi i 500°C e sono dotate di una spia posizionata sul piano che segnala la presenza di calore residuo fino a 60°C. Nelle cucine ad infrarosso il risparmio energetico è assicurato dall’immediato raggiungimento della massima temperatura all’interno dei recipienti di cottura. Piano di lavoro in acciaio inox. Piano in vetroceramica con spessore 6 mm. Resistenze elettriche in grado di raggiungere alte temperature (500°C) riscaldano per irraggiamento il piano di cottura. Circuito di riscaldamento a zona circolare, con regolazione della temperatura . Le zone sono evidenziate da apposite serigrafie che consentono un corretto posizionamento delle pentole. Dopo lo spegnimento di ogni singola zona, una spia segnala il calore residuo fino a 60°C, per salvaguardare la sicurezza dell’operatore. Maniglia ad alta resistenza in acciaio INOX.

L'articolo Piano cottura ad induzione da banco 5 kW, 1 piastra da 300×300 mm proviene da VELTRO.

]]> Contraddistinte da una superficie perfettamente liscia, garantiscono una pulizia veloce, in pochi gesti ed in pochi minuti, senza l’utilizzo di detergenti aggressivi. Lo spessore del piano, pari a 60/10, e la precisione nella regolazione della temperatura, permettono di lavorare in tutta sicurezza. Le cucine ad infrarosso raggiungono in pochi secondi i 500°C e sono dotate di una spia posizionata sul piano che segnala la presenza di calore residuo fino a 60°C. Nelle cucine ad infrarosso il risparmio energetico è assicurato dall’immediato raggiungimento della massima temperatura all’interno dei recipienti di cottura. Piano di lavoro in acciaio inox. Piano in vetroceramica con spessore 6 mm. Resistenze elettriche in grado di raggiungere alte temperature (500°C) riscaldano per irraggiamento il piano di cottura. Circuito di riscaldamento a zona circolare, con regolazione della temperatura . Le zone sono evidenziate da apposite serigrafie che consentono un corretto posizionamento delle pentole. Dopo lo spegnimento di ogni singola zona, una spia segnala il calore residuo fino a 60°C, per salvaguardare la sicurezza dell’operatore. Maniglia ad alta resistenza in acciaio INOX.

L'articolo Piano cottura ad induzione da banco 5 kW, 1 piastra da 300×300 mm proviene da VELTRO.

]]> Piano cottura ad induzione da banco 5+5 kW, 2 piastre da 300×300 mm https://planexgroup.it/product/piano-cottura-ad-induzione-da-banco-55-kw-2-piastre-da-300x300-mm/ Tue, 21 May 2024 14:15:31 +0000 https://planexgroup.it/product/piano-cottura-ad-induzione-da-banco-55-kw-2-piastre-da-300x300-mm/ Contraddistinte da una superficie perfettamente liscia, garantiscono una pulizia veloce, in pochi gesti ed in pochi minuti, senza l’utilizzo di detergenti aggressivi. Lo spessore del piano, pari a 60/10, e la precisione nella regolazione della temperatura, permettono di lavorare in tutta sicurezza. Le cucine ad infrarosso raggiungono in pochi secondi i 500°C e sono dotate di una spia posizionata sul piano che segnala la presenza di calore residuo fino a 60°C. Nelle cucine ad infrarosso il risparmio energetico è assicurato dall’immediato raggiungimento della massima temperatura all’interno dei recipienti di cottura. Piano di lavoro in acciaio inox. Piano in vetroceramica con spessore 6 mm. Resistenze elettriche in grado di raggiungere alte temperature (500°C) riscaldano per irraggiamento il piano di cottura. Circuito di riscaldamento a zona circolare, con regolazione della temperatura . Le zone sono evidenziate da apposite serigrafie che consentono un corretto posizionamento delle pentole. Dopo lo spegnimento di ogni singola zona, una spia segnala il calore residuo fino a 60°C, per salvaguardare la sicurezza dell’operatore. Maniglia ad alta resistenza in acciaio INOX.

L'articolo Piano cottura ad induzione da banco 5+5 kW, 2 piastre da 300×300 mm proviene da VELTRO.

]]> Contraddistinte da una superficie perfettamente liscia, garantiscono una pulizia veloce, in pochi gesti ed in pochi minuti, senza l’utilizzo di detergenti aggressivi. Lo spessore del piano, pari a 60/10, e la precisione nella regolazione della temperatura, permettono di lavorare in tutta sicurezza. Le cucine ad infrarosso raggiungono in pochi secondi i 500°C e sono dotate di una spia posizionata sul piano che segnala la presenza di calore residuo fino a 60°C. Nelle cucine ad infrarosso il risparmio energetico è assicurato dall’immediato raggiungimento della massima temperatura all’interno dei recipienti di cottura. Piano di lavoro in acciaio inox. Piano in vetroceramica con spessore 6 mm. Resistenze elettriche in grado di raggiungere alte temperature (500°C) riscaldano per irraggiamento il piano di cottura. Circuito di riscaldamento a zona circolare, con regolazione della temperatura . Le zone sono evidenziate da apposite serigrafie che consentono un corretto posizionamento delle pentole. Dopo lo spegnimento di ogni singola zona, una spia segnala il calore residuo fino a 60°C, per salvaguardare la sicurezza dell’operatore. Maniglia ad alta resistenza in acciaio INOX.

L'articolo Piano cottura ad induzione da banco 5+5 kW, 2 piastre da 300×300 mm proviene da VELTRO.

]]> Piano cottura a induzione wok da banco Ø 330 mm 5 kW – 400V https://planexgroup.it/product/piano-cottura-a-induzione-wok-da-banco-o-330-mm-5-kw-400v/ Tue, 21 May 2024 14:15:31 +0000 https://planexgroup.it/product/piano-cottura-a-induzione-wok-da-banco-o-330-mm-5-kw-400v/ Superficie in vetroceramica. Con filtro. Costruzione in acciaio inossidabile. Pannello di controllo touch e display digitale. Protezione elettronica contro il surriscaldamento. Potenza 500 – 5000 W. Questo fornello a induzione è utilizzabile solo con la nostra padella wok in acciaio inossidabile. Per altre pentole, non suggeriamo di usare.

L'articolo Piano cottura a induzione wok da banco Ø 330 mm 5 kW – 400V proviene da VELTRO.

]]> Superficie in vetroceramica. Con filtro. Costruzione in acciaio inossidabile. Pannello di controllo touch e display digitale. Protezione elettronica contro il surriscaldamento. Potenza 500 – 5000 W. Questo fornello a induzione è utilizzabile solo con la nostra padella wok in acciaio inossidabile. Per altre pentole, non suggeriamo di usare.

L'articolo Piano cottura a induzione wok da banco Ø 330 mm 5 kW – 400V proviene da VELTRO.

]]> Piano cottura ad induzione da banco, 1 piastra da 3,5 kW 425x330mm https://planexgroup.it/product/piano-cottura-ad-induzione-da-banco-1-piastra-da-35-kw-425x330mm/ Tue, 21 May 2024 14:15:30 +0000 https://planexgroup.it/product/piano-cottura-ad-induzione-da-banco-1-piastra-da-35-kw-425x330mm/ Piano cottura a induzione. In acciaio inox. Pulsante di accensione/ spegnimento. Display a LED. Timer (0-180 minuti). Livelli di potenza 1-10 (500-3500 W). 1-10 impostazioni di temperatura. Intervallo di temperatura: da 60°C a 240°C. Protezione da surriscaldamento elettronico.

L'articolo Piano cottura ad induzione da banco, 1 piastra da 3,5 kW 425x330mm proviene da VELTRO.

]]> Piano cottura a induzione. In acciaio inox. Pulsante di accensione/ spegnimento. Display a LED. Timer (0-180 minuti). Livelli di potenza 1-10 (500-3500 W). 1-10 impostazioni di temperatura. Intervallo di temperatura: da 60°C a 240°C. Protezione da surriscaldamento elettronico.

L'articolo Piano cottura ad induzione da banco, 1 piastra da 3,5 kW 425x330mm proviene da VELTRO.

]]>