Cottura sottovuoto a bassa temperatura Archivi - VELTRO https://planexgroup.it/product-category/cottura/cottura-complementare/cottura-sottovuoto-a-bassa-temperatura/ Sicurezza ed Affidabilità Tue, 21 May 2024 14:43:30 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 Cook&Hold 5x GN 1/1 con controllo elettronica https://planexgroup.it/product/cookhold-5x-gn-1-1-con-controllo-elettronica/ Tue, 21 May 2024 14:43:30 +0000 https://planexgroup.it/product/cookhold-5x-gn-1-1-con-controllo-elettronica/ Cook&Hold è un apparecchio per la cottura a bassa temperatura, la produzione e la conservazione. Temperatura costante nella camera di cottura, sia durante la fase di cottura che di mantenimento, grazie al calore statico. Programmazione manuale. Controllo elettronico. Sfiato manuale; consente di regolare il livello di umidità. Piedi; svitabili e con ventosa, consentono un facile montaggio sul piano di lavoro. Sonda al cuore; l’impugnatura ergonomica e molto robusta lo rende adatto a un uso frequente e intenso. Senza ventilazione; evita che il prodotto si secchi senza dover umidificare la camera di cottura e quindi consumare acqua.

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]]> Cook&Hold è un apparecchio per la cottura a bassa temperatura, la produzione e la conservazione. Temperatura costante nella camera di cottura, sia durante la fase di cottura che di mantenimento, grazie al calore statico. Programmazione manuale. Controllo elettronico. Sfiato manuale; consente di regolare il livello di umidità. Piedi; svitabili e con ventosa, consentono un facile montaggio sul piano di lavoro. Sonda al cuore; l’impugnatura ergonomica e molto robusta lo rende adatto a un uso frequente e intenso. Senza ventilazione; evita che il prodotto si secchi senza dover umidificare la camera di cottura e quindi consumare acqua.

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]]> Cook&Hold 5x GN 2/1 (10x GN 1/1) con controllo elettronica https://planexgroup.it/product/cookhold-5x-gn-2-1-10x-gn-1-1-con-controllo-elettronica/ Tue, 21 May 2024 14:43:30 +0000 https://planexgroup.it/product/cookhold-5x-gn-2-1-10x-gn-1-1-con-controllo-elettronica/ Cook&Hold è un apparecchio per la cottura a bassa temperatura, la produzione e la conservazione. Temperatura costante nella camera di cottura, sia durante la fase di cottura che di mantenimento, grazie al calore statico. Programmazione manuale. Controllo elettronico. Sfiato manuale; consente di regolare il livello di umidità. Piedi; svitabili e con ventosa, consentono un facile montaggio sul piano di lavoro. Sonda al cuore; l’impugnatura ergonomica e molto robusta lo rende adatto a un uso frequente e intenso. Senza ventilazione; evita che il prodotto si secchi senza dover umidificare la camera di cottura e quindi consumare acqua.

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]]> Cook&Hold è un apparecchio per la cottura a bassa temperatura, la produzione e la conservazione. Temperatura costante nella camera di cottura, sia durante la fase di cottura che di mantenimento, grazie al calore statico. Programmazione manuale. Controllo elettronico. Sfiato manuale; consente di regolare il livello di umidità. Piedi; svitabili e con ventosa, consentono un facile montaggio sul piano di lavoro. Sonda al cuore; l’impugnatura ergonomica e molto robusta lo rende adatto a un uso frequente e intenso. Senza ventilazione; evita che il prodotto si secchi senza dover umidificare la camera di cottura e quindi consumare acqua.

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]]> Cook&Hold 3x GN 1/1 con controllo elettronica https://planexgroup.it/product/cookhold-3x-gn-1-1-con-controllo-elettronica/ Tue, 21 May 2024 14:43:29 +0000 https://planexgroup.it/product/cookhold-3x-gn-1-1-con-controllo-elettronica/ Cook&Hold è un apparecchio per la cottura a bassa temperatura, la produzione e la conservazione. Temperatura costante nella camera di cottura, sia durante la fase di cottura che di mantenimento, grazie al calore statico. Programmazione manuale. Controllo elettronico. Sfiato manuale; consente di regolare il livello di umidità. Piedi; svitabili e con ventosa, consentono un facile montaggio sul piano di lavoro. Sonda al cuore; l’impugnatura ergonomica e molto robusta lo rende adatto a un uso frequente e intenso. Senza ventilazione; evita che il prodotto si secchi senza dover umidificare la camera di cottura e quindi consumare acqua.

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]]> Cook&Hold è un apparecchio per la cottura a bassa temperatura, la produzione e la conservazione. Temperatura costante nella camera di cottura, sia durante la fase di cottura che di mantenimento, grazie al calore statico. Programmazione manuale. Controllo elettronico. Sfiato manuale; consente di regolare il livello di umidità. Piedi; svitabili e con ventosa, consentono un facile montaggio sul piano di lavoro. Sonda al cuore; l’impugnatura ergonomica e molto robusta lo rende adatto a un uso frequente e intenso. Senza ventilazione; evita che il prodotto si secchi senza dover umidificare la camera di cottura e quindi consumare acqua.

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]]> Softcooker da 25 litri-GN 1/1, +24°/+99°C https://planexgroup.it/product/softcooker-da-25-litri-gn-1-1-24-99c/ Tue, 21 May 2024 14:39:19 +0000 https://planexgroup.it/product/softcooker-da-25-litri-gn-1-1-24-99c/ Softcooker +20+100°c, max. 50lt. Riscaldatore termoregolato ad alta precisione 2.000 Watt potenza. Visualizzatore di temperatura e tempo esercizio. Struttura in acciaio inox IP X3. Profondità di lavoro max 16,5 cm. Funzionamento ottimale fino a 50 Lt. Temperatura di lavoro da 20° a 100° con precisione di +/- 0,3°C. Dispositivo di protezione automatico in caso di utilizzo a secco. Ventola di circolazione per favorire una ottima miscelazione del prodotto. Dispositivo di blocco motore se rilevata sovratensione e sovratemperatura. Manopola in acciaio inox per un comodo trasporto della macchina.

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]]> Softcooker +20+100°c, max. 50lt. Riscaldatore termoregolato ad alta precisione 2.000 Watt potenza. Visualizzatore di temperatura e tempo esercizio. Struttura in acciaio inox IP X3. Profondità di lavoro max 16,5 cm. Funzionamento ottimale fino a 50 Lt. Temperatura di lavoro da 20° a 100° con precisione di +/- 0,3°C. Dispositivo di protezione automatico in caso di utilizzo a secco. Ventola di circolazione per favorire una ottima miscelazione del prodotto. Dispositivo di blocco motore se rilevata sovratensione e sovratemperatura. Manopola in acciaio inox per un comodo trasporto della macchina.

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]]> Sous vide riscaldatore termoregolato digitale +24°/+99°C, massimo 50 litri https://planexgroup.it/product/sous-vide-riscaldatore-termoregolato-digitale-24-99c-massimo-50-litri/ Tue, 21 May 2024 14:18:45 +0000 https://planexgroup.it/product/sous-vide-riscaldatore-termoregolato-digitale-24-99c-massimo-50-litri/ Softcooker +20+100°c, max. 50lt. Riscaldatore termoregolato ad alta precisione 2.000 Watt potenza. Visualizzatore di temperatura e tempo esercizio. Struttura in acciaio inox IP X3. Profondità di lavoro max 16,5 cm. Funzionamento ottimale fino a 50 Lt. Temperatura di lavoro da 20° a 100° con precisione di +/- 0,3°C. Dispositivo di protezione automatico in caso di utilizzo a secco. Ventola di circolazione per favorire una ottima miscelazione del prodotto. Dispositivo di blocco motore se rilevata sovratensione e sovratemperatura. Manopola in acciaio inox per un comodo trasporto della macchina.

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]]> Softcooker +20+100°c, max. 50lt. Riscaldatore termoregolato ad alta precisione 2.000 Watt potenza. Visualizzatore di temperatura e tempo esercizio. Struttura in acciaio inox IP X3. Profondità di lavoro max 16,5 cm. Funzionamento ottimale fino a 50 Lt. Temperatura di lavoro da 20° a 100° con precisione di +/- 0,3°C. Dispositivo di protezione automatico in caso di utilizzo a secco. Ventola di circolazione per favorire una ottima miscelazione del prodotto. Dispositivo di blocco motore se rilevata sovratensione e sovratemperatura. Manopola in acciaio inox per un comodo trasporto della macchina.

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