Cottura linea 1100 Archivi - VELTRO https://planexgroup.it/product-category/cottura/cottura-linea-1100/ Sicurezza ed Affidabilità Tue, 21 May 2024 14:41:13 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 Cucina gas da 4 fuochi su vano con porte, bacinelle in acciaio inox, comandi 2 lati https://planexgroup.it/product/cucina-gas-da-4-fuochi-su-vano-con-porte-bacinelle-in-acciaio-inox-comandi-2-lati/ Tue, 21 May 2024 14:41:13 +0000 https://planexgroup.it/product/cucina-gas-da-4-fuochi-su-vano-con-porte-bacinelle-in-acciaio-inox-comandi-2-lati/ Piano di lavoro stampato, realizzato in acciaio inox AISI 304, spessore 20/10. Bruciatori in ghisa e ottone da 5,5 kW (doppia corona, Ø 110mm), e da 7,5 kW (doppia corona, Ø 130mm). Regolazione continua della potenza tramite rubinetto di sicurezza con termocoppia. Accensione del bruciatore principale tramite pilota. Bruciatore pilota e termocoppia collocati sotto il corpo del bruciatore principale, protetti da urti accidentali ed eventuali spruzzi e/o traboccamenti.

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]]> Piano di lavoro stampato, realizzato in acciaio inox AISI 304, spessore 20/10. Bruciatori in ghisa e ottone da 5,5 kW (doppia corona, Ø 110mm), e da 7,5 kW (doppia corona, Ø 130mm). Regolazione continua della potenza tramite rubinetto di sicurezza con termocoppia. Accensione del bruciatore principale tramite pilota. Bruciatore pilota e termocoppia collocati sotto il corpo del bruciatore principale, protetti da urti accidentali ed eventuali spruzzi e/o traboccamenti.

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]]> Griglia elettrica su vano con cassetti acqua, zona cottura in ghisa carne/ pesce https://planexgroup.it/product/griglia-elettrica-su-vano-con-cassetti-acqua-zona-cottura-in-ghisa-carne-pesce/ Tue, 21 May 2024 14:41:12 +0000 https://planexgroup.it/product/griglia-elettrica-su-vano-con-cassetti-acqua-zona-cottura-in-ghisa-carne-pesce/ Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304, spessore 20/10. Griglia di cottura reversibile in ghisa, inclinata per cottura di carni grasse e per far defluire i grassi di cottura. Orizzontale per cottura di pesce e verdure con elementi a profilo circolare. Alzatina paraspruzzi su tre lati in acciaio inox AISI 304. Cassetto estraibile per la raccolta dei grassi di cottura, il quale può essere riempito di acqua per facilitare la pulizia. L’evaporazione dell’acqua consente la cottura delicata dei cibi. In dotazione 4X VS11080GGACQ (griglia reversibile in ghisa, carne/pesce).

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]]> Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304, spessore 20/10. Griglia di cottura reversibile in ghisa, inclinata per cottura di carni grasse e per far defluire i grassi di cottura. Orizzontale per cottura di pesce e verdure con elementi a profilo circolare. Alzatina paraspruzzi su tre lati in acciaio inox AISI 304. Cassetto estraibile per la raccolta dei grassi di cottura, il quale può essere riempito di acqua per facilitare la pulizia. L’evaporazione dell’acqua consente la cottura delicata dei cibi. In dotazione 4X VS11080GGACQ (griglia reversibile in ghisa, carne/pesce).

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]]> Griglia gas su vano con cassetti acqua, zona cottura in ghisa carne/ pesce https://planexgroup.it/product/griglia-gas-su-vano-con-cassetti-acqua-zona-cottura-in-ghisa-carne-pesce/ Tue, 21 May 2024 14:41:12 +0000 https://planexgroup.it/product/griglia-gas-su-vano-con-cassetti-acqua-zona-cottura-in-ghisa-carne-pesce/ Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304, spessore 20/10. Griglia di cottura reversibile in ghisa, inclinata per cottura di carni grasse e per far defluire i grassi di cottura. Orizzontale per cottura di pesce e verdure con elementi a profilo circolare. Alzatina paraspruzzi su tre lati in acciaio inox AISI 304. Cassetto estraibile per la raccolta dei grassi di cottura, il quale può essere riempito di acqua per facilitare la pulizia. L’evaporazione dell’acqua consente la cottura delicata dei cibi. In dotazione 4X VS11080GGACQ (griglia reversibile in ghisa, carne/pesce).

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]]> Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304, spessore 20/10. Griglia di cottura reversibile in ghisa, inclinata per cottura di carni grasse e per far defluire i grassi di cottura. Orizzontale per cottura di pesce e verdure con elementi a profilo circolare. Alzatina paraspruzzi su tre lati in acciaio inox AISI 304. Cassetto estraibile per la raccolta dei grassi di cottura, il quale può essere riempito di acqua per facilitare la pulizia. L’evaporazione dell’acqua consente la cottura delicata dei cibi. In dotazione 4X VS11080GGACQ (griglia reversibile in ghisa, carne/pesce).

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]]> Griglia reversibile in ghisa, carne/pesce https://planexgroup.it/product/griglia-reversibile-in-ghisa-carne-pesce/ Tue, 21 May 2024 14:41:09 +0000 https://planexgroup.it/product/griglia-reversibile-in-ghisa-carne-pesce/ Griglia reversibile in ghisa, carne/pesce

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]]> Griglia reversibile in ghisa, carne/pesce

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]]> Friggitrice a gas 13+13 litri su vano con porte https://planexgroup.it/product/friggitrice-a-gas-1313-litri-su-vano-con-porte/ Tue, 21 May 2024 14:41:08 +0000 https://planexgroup.it/product/friggitrice-a-gas-1313-litri-su-vano-con-porte/ Friggitrice a gas con piano di lavoro realizzato in AISI 304 e spessore 20/10. Capacità vasche: 13 L. Rubinetto di scarico posizionato all’interno del vano neutro inferiore. Riscaldamento tramite bruciatori posti in vasca. Bruciatori in acciaio inossidabile a fiamma orizzontale con bruciatore pilota ed accensione piezo. L’erogazione del gas avviene mediante valvola termostatica con termocoppia, con regolazione di temperatura fino a 190°C. Tutti i modelli sono provvisti di termostato di sicurezza.

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]]> Friggitrice a gas con piano di lavoro realizzato in AISI 304 e spessore 20/10. Capacità vasche: 13 L. Rubinetto di scarico posizionato all’interno del vano neutro inferiore. Riscaldamento tramite bruciatori posti in vasca. Bruciatori in acciaio inossidabile a fiamma orizzontale con bruciatore pilota ed accensione piezo. L’erogazione del gas avviene mediante valvola termostatica con termocoppia, con regolazione di temperatura fino a 190°C. Tutti i modelli sono provvisti di termostato di sicurezza.

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]]> Friggitrice a gas 22+22 litri su vano con porte https://planexgroup.it/product/friggitrice-a-gas-2222-litri-su-vano-con-porte/ Tue, 21 May 2024 14:41:08 +0000 https://planexgroup.it/product/friggitrice-a-gas-2222-litri-su-vano-con-porte/ Friggitrice a gas con piano di lavoro realizzato in AISI 304 e spessore 20/10. Capacità vasche: 22 L. Rubinetto di scarico posizionato all’interno del vano neutro inferiore. Riscaldamento tramite bruciatori posti in vasca. Bruciatori in acciaio inossidabile a fiamma orizzontale con bruciatore pilota ed accensione piezo. L’erogazione del gas avviene mediante valvola termostatica con termocoppia, con regolazione di temperatura fino a 190°C. Tutti i modelli sono provvisti di termostato di sicurezza.

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]]> Friggitrice a gas con piano di lavoro realizzato in AISI 304 e spessore 20/10. Capacità vasche: 22 L. Rubinetto di scarico posizionato all’interno del vano neutro inferiore. Riscaldamento tramite bruciatori posti in vasca. Bruciatori in acciaio inossidabile a fiamma orizzontale con bruciatore pilota ed accensione piezo. L’erogazione del gas avviene mediante valvola termostatica con termocoppia, con regolazione di temperatura fino a 190°C. Tutti i modelli sono provvisti di termostato di sicurezza.

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]]> Brasiera multifunzione elettrica su vano con porte, capacità 26 litri https://planexgroup.it/product/brasiera-multifunzione-elettrica-su-vano-con-porte-capacita-26-litri/ Tue, 21 May 2024 14:41:07 +0000 https://planexgroup.it/product/brasiera-multifunzione-elettrica-su-vano-con-porte-capacita-26-litri/ Piano in acciaio inox AISI 304. Vasca in acciaio inox di forma rettangolare con fondo a specchio in acciaio inox. Riscaldamento mediante resistenze corazzate poste sotto la vasca. Termostato per la regolazione della temperatura da 50°C a 300°C, termostato di sicurezza. Tappo di scarico in dotazione, guida porta bacinella e bacinella estraibile. Lampade spia per il controllo del corretto funzionamento dell’apparecchiatura.

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]]> Piano in acciaio inox AISI 304. Vasca in acciaio inox di forma rettangolare con fondo a specchio in acciaio inox. Riscaldamento mediante resistenze corazzate poste sotto la vasca. Termostato per la regolazione della temperatura da 50°C a 300°C, termostato di sicurezza. Tappo di scarico in dotazione, guida porta bacinella e bacinella estraibile. Lampade spia per il controllo del corretto funzionamento dell’apparecchiatura.

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]]> Friggitrice elettrica 13+13 litri su vano con porte https://planexgroup.it/product/friggitrice-elettrica-1313-litri-su-vano-con-porte/ Tue, 21 May 2024 14:41:07 +0000 https://planexgroup.it/product/friggitrice-elettrica-1313-litri-su-vano-con-porte/ Friggitrice elettrica con piano di lavoro realizzato in AISI 304 e spessore 20/10. Capacità vasche: 13 L. Rubinetto di scarico posizionato all’interno del vano neutro inferiore. Alimentazione elettrica tramite resistenze corazzate rotanti. Temperatura dell’olio in vasca controllato tramite termostato meccanico con regolazione fino a 190°C. Modelli provvisti di interruttore generale, termostato di sicurezza e lampade spia di segnalazione del corretto funzionamento.

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]]> Friggitrice elettrica con piano di lavoro realizzato in AISI 304 e spessore 20/10. Capacità vasche: 13 L. Rubinetto di scarico posizionato all’interno del vano neutro inferiore. Alimentazione elettrica tramite resistenze corazzate rotanti. Temperatura dell’olio in vasca controllato tramite termostato meccanico con regolazione fino a 190°C. Modelli provvisti di interruttore generale, termostato di sicurezza e lampade spia di segnalazione del corretto funzionamento.

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]]> Friggitrice elettrica 21+21 litri su vano con porte https://planexgroup.it/product/friggitrice-elettrica-2121-litri-su-vano-con-porte/ Tue, 21 May 2024 14:41:07 +0000 https://planexgroup.it/product/friggitrice-elettrica-2121-litri-su-vano-con-porte/ Friggitrice elettrica con piano di lavoro realizzato in AISI 304 e spessore 20/10. Capacità vasche: 21 L. Rubinetto di scarico posizionato all’interno del vano neutro inferiore. Alimentazione elettrica tramite resistenze corazzate rotanti. Temperatura dell’olio in vasca controllato tramite termostato meccanico con regolazione fino a 190°C. Modelli provvisti di interruttore generale, termostato di sicurezza e lampade spia di segnalazione del corretto funzionamento.

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]]> Friggitrice elettrica con piano di lavoro realizzato in AISI 304 e spessore 20/10. Capacità vasche: 21 L. Rubinetto di scarico posizionato all’interno del vano neutro inferiore. Alimentazione elettrica tramite resistenze corazzate rotanti. Temperatura dell’olio in vasca controllato tramite termostato meccanico con regolazione fino a 190°C. Modelli provvisti di interruttore generale, termostato di sicurezza e lampade spia di segnalazione del corretto funzionamento.

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]]> Piastra in vetroceramica da 2 piastre su vano con porte, comandi 2 lati https://planexgroup.it/product/piastra-in-vetroceramica-da-2-piastre-su-vano-con-porte-comandi-2-lati/ Tue, 21 May 2024 14:41:06 +0000 https://planexgroup.it/product/piastra-in-vetroceramica-da-2-piastre-su-vano-con-porte-comandi-2-lati/ Cucina elettrica in acciaio inox inossidabile in AISI 304, spessore 20/10. Piano di cottura in vetroceramica sigillato ermeticamente al piano, da 2 o 4 zone di cottura indipendenti, ciascuna con elementi radianti circolari da 3,4 kW di potenza e controllate da regolatore di energia. Le zone riscaldate sono delimitate da contorni serigrafati sul vetro. Dotata di lampade spia per verificare il corretto funzionamento dell’apparecchiatura.

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]]> Cucina elettrica in acciaio inox inossidabile in AISI 304, spessore 20/10. Piano di cottura in vetroceramica sigillato ermeticamente al piano, da 2 o 4 zone di cottura indipendenti, ciascuna con elementi radianti circolari da 3,4 kW di potenza e controllate da regolatore di energia. Le zone riscaldate sono delimitate da contorni serigrafati sul vetro. Dotata di lampade spia per verificare il corretto funzionamento dell’apparecchiatura.

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