Cucine a gas Archivi - VIRTUS

Tuttapiastra gas, versione top + 2 bruciatori

gfalzone_uii93nr6 — Tue, 21 May 2024 14:43:12 +0000

Cucina tuttapiastra gas con 2 fuochi modello top. Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox. Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10. Predisposizione per l’unione di testa. Camino posteriore in ghisa smaltata; Piastra radiante in ghisa caratterizzata da zone termiche differenziate ad alto rendimento e dotata di piatto centrale estraibile. Il riscaldamento avviene tramite bruciatore in ghisa con potenza di 7 kW. L’erogazione del gas avviene mediante rubinetto in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota per l’accensione automatica del bruciatore. Accensione mediante dispositivo piezoelettrico. Dimensioni piastra 380×710. Piano di cottura dotato di bruciatori rapidi in ghisa/ottone montati a tenuta stagna. Erogazione gas mediante rubinetti valvolati in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota, per l’accensione automatica dei bruciatori. Piano con angoli raggiati igienici dotato di griglie in ghisa smaltate di elevato spessore e resistenti agli acidi. Apparecchiatura dotata di due bruciatori ermeticamente fissati al piano. n.1 bruciatore da 5,5 kW + n. 1 bruciatore da 7,5 k+ bruciatore piastra 12 Kw. Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia. Apparecchiatura dotata di quattro piedini regolabili in altezza per posizionamento su piano. Grado di protezione IPX5. Totale potenza gas 20 kW.

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Tuttapiastra gas su forno a gas statico GN 2/1 + 2 bruciatori

gfalzone_uii93nr6 — Tue, 21 May 2024 14:43:12 +0000

Cucina tuttapiastra gas con 2 fuochi su forno gas statico. Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox. Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10. Predisposizione per l’unione di testa. Camino posteriore in ghisa smaltata; Piastra radiante in ghisa caratterizzata da zone termiche differenziate ad alto rendimento e dotata di piatto centrale estraibile. Il riscaldamento avviene tramite bruciatore in ghisa con potenza di 7 kW. L’erogazione del gas avviene mediante rubinetto in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota per l’accensione automatica del bruciatore. Accensione mediante dispositivo piezoelettrico. Dimensioni piastra 380×710. Piano di cottura dotato di bruciatori rapidi in ghisa/ottone montati a tenuta stagna. Erogazione gas mediante rubinetti valvolati in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota, per l’accensione automatica dei bruciatori. Piano con angoli raggiati igienici dotato di griglie in ghisa smaltate di elevato spessore e resistenti agli acidi. Apparecchiatura dotata di due bruciatori ermeticamente fissati al piano. N. 1 bruciatore 5,5 kW + n.1 bruciatore da 7,5 kW+ bruciatore piastra 7 Kw. Forno a gas GN 2/1 con valvola termostatica per la regolazione della temperatura da 50° C a 300 °C. Bruciatore a fiamma stabilizzata con accensione piezoelettrica completo di fiamma pilota e termocoppia di sicurezza. Camera di cottura in acciaio inox. Controporta forno in acciao inox con tenuta a labirinto. Potenza forno 8 kW. Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia. Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza. Grado di protezione IPX5. Totale potenza gas 28 kW.

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Tuttapiastra gas, versione top

gfalzone_uii93nr6 — Tue, 21 May 2024 14:43:11 +0000

Cucina tuttapiastra gas modello top. Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox. Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10. Predisposizione per l’unione di testa. Camino posteriore in ghisa smaltata; Piastra radiante in ghisa caratterizzata da zone termiche differenziate ad alto rendimento e dotata di piatto centrale estraibile. Il riscaldamento avviene tramite bruciatore in ghisa con potenza di 12 kW. L’erogazione del gas avviene mediante rubinetto in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota per l’accensione automatica del bruciatore. Accensione mediante dispositivo piezoelettrico. Dimensioni piastra 760×710. Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia. Apparecchiatura dotata di quattro piedini regolabili in altezza per posizionamento su piano. Grado di protezione IPX5. Alimentazione a gas potenza totale 12 kW.

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Tuttapiastra gas su forno gas statico GN 2/1

gfalzone_uii93nr6 — Tue, 21 May 2024 14:43:10 +0000

Cucina tuttapiastra gas con forno a gas statico. Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox. Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10. Camino posteriore in ghisa smaltata; predisposizione per l’unione di testa. Piastra radiante in ghisa caratterizzata da zone termiche differenziate ad alto rendimento e dotata di piatto centrale estraibile. Il riscaldamento avviene tramite bruciatore in ghisa con potenza di 12 kW. L’erogazione del gas avviene mediante rubinetto in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota per l’accensione automatica del bruciatore. Accensione mediante dispositivo piezoelettrico. Dimensioni piastra 760×710. Forno a gas GN 2/1 con valvola termostatica per la regolazione della temperatura da 50° C a 300 °C. Bruciatore a fiamma stabilizzata con accensione piezoelettrica completo di fiamma pilota e termocoppia di sicurezza. Camera di cottura in acciaio inox. Controporta forno in acciao inox con tenuta a labirinto. Potenza forno 8 kW. Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia. Grado di protezione IPX5. Alimentazione a gas potenza totale 20 kW.

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Cucina a gas con 2 bruciatori da 16 kW e 2 bruciatori da 6 kW su vano con porte

gfalzone_uii93nr6 — Tue, 21 May 2024 14:43:04 +0000

Cucina a gas con 2 bruciatori Maxi Pawer da 16 kW e 2 bruciatori da 6 kW doppia corona su vano con porte : Il bruciatore maxi pawer in ghisa e ottone da 16 kW composto da 1x 6 kW doppia corona interna e 1 da 10 kw Il doppia corona esterno .Regolazione continua della potenza (da 6 kW a 16 kW) tramite 2 rubinetto di sicurezza con termocoppia. Accensione del bruciatore principale tramite bruciatore pilota. Bruciatore pilota e termocoppia sono collocati sotto il corpo del bruciatore principale, protetti da urti accidentali ed eventuali spruzzi e/o traboccamenti, con la controporta in acciaio inox con tenuta a labirinto.

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Cucina a gas su vano con porte, 4 bruciatori

gfalzone_uii93nr6 — Tue, 21 May 2024 14:43:03 +0000

Piano di cottura a gas 4 fuochi modello su vano con porte. Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox. Piano stampato in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10; predisposizione per l’unione di testa. Erogazione gas mediante rubinetti valvolati in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota, per l’accensione automatica dei bruciatori. Piano con angoli raggiati igienici dotato di griglie in ghisa smaltate di elevato spessore e resistenti agli acidi. Apparecchiatura dotata di quattro bruciatori rapidi in ghisa/ottone, ermeticamente fissati al piano. Nr.2 bruciatori da 5,5 kW + nr.2 bruciatore da 7,5 kW. Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno dei comando durante le operazioni di pulizia. Porta a battente stampata. Maniglia ergonomiche. Base realizzata completamente in acciaio inox. Porte a battente stampate. Maniglie ergonomiche. Piedini regolabili in altezza in acciaio inox. Grado di protezione IPX5.

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Cucina a gas su forno a gas statico GN 2/1, 4 bruciatori

gfalzone_uii93nr6 — Tue, 21 May 2024 14:42:49 +0000

Cucina gas 4 fuochi su forno a gas statico. Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox. Piano stampato in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10; predisposizione per l’unione di testa. Camino posteriore in ghisa smaltata. Erogazione gas mediante rubinetti valvolati in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota, per l’accensione automatica dei bruciatori. Piano con angoli raggiati igienici dotato di griglie in ghisa smaltate di elevato spessore resistenti agli acidi. Apparecchiatura dotata di quattro bruciatori rapidi in ghisa/ottone, ermeticamente fissati al piano. nr. 2 bruciatori da 5,5 kW e nr. 2 bruciatori da 7,5 kW. Forno a gas GN 2/1 con valvola termostatica per la regolazione della temperatura da 50° C a 300 °C. Bruciatore a fiamma stabilizzata con accensione piezoelettrica completo di fiamma pilota e termocoppia di sicurezza. Camera di cottura in acciaio inox. Controporta forno in acciao inox con tenuta a labirinto. Potenza forno 8 kW. Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia. Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox. Porta stampata con maniglia ergonomica. Grado di protezione IPX5. Alimentazione a gas potenza totale 34 kW.

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Cucina a gas su forno elettrico statico GN 2/1, 4 bruciatori

gfalzone_uii93nr6 — Tue, 21 May 2024 14:42:49 +0000

Cucina gas 4 fuochi su forno elettrico statico. Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox. Piano stampato in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10; predisposizione per l’unione di testa. Camino posteriore in ghisa smaltata. Erogazione gas mediante rubinetti valvolati in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota, per l’accensione automatica dei bruciatori. Piano con angoli raggiati igienici dotato di griglie in ghisa smaltate di elevato spessore resistenti agli acidi. Apparecchiatura dotata di quattro bruciatori rapidi in ghisa/ottone, ermeticamente fissati al piano. N. 2 bruciatori da 5,5 Kw + n.2 bruciatori da 7,5 kW. Forno elettrico GN 2/1. Riscaldamento tramite resistenze superiori ed inferiori a regolazione indipendente. Regolazione della temperatura, tramite termostato, da 50°C a 300°C. Termostato di sicurezza. Lampada spia per indicare corretto funzionamento del forno. Camera di cottura in acciaio inox. Controporta forno in acciao inox con tenuta a labirinto. Potenza forno 6 kW. Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno .

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Cucina a gas su vano con porta, 2 bruciatori

gfalzone_uii93nr6 — Tue, 21 May 2024 14:42:38 +0000

Piano di cottura a gas, 2 fuochi su vano con porta. Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox. Piano stampato in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10; predisposizione per l’unione di testa. Erogazione gas mediante rubinetti valvolati in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota, per l’accensione automatica dei bruciatori. Piano con angoli raggiati igienici dotato di griglie in ghisa smaltate di elevato spessore e resistenti agli acidi. Apparecchiatura dotata di due bruciatori rapidi in ghisa/ottone, ermeticamente fissati al piano, nr.1 bruciatore da 5,5 kW + nr.1 bruciatore da 7,5 kW. Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno dei comando durante le operazioni di pulizia. Base realizzata completamente in acciaio inox. Porta a battente stampata. Maniglia ergonomica. Piedini regolabili in altezza in acciaio inox. Grado di protezione IPX5. Alimentazione a gas potenza totale 13 kW.

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Cucina a gas su 2 forni elettrici statici GN 2/1, 8 bruciatori

gfalzone_uii93nr6 — Tue, 21 May 2024 14:42:24 +0000

Cucina 8 fuochi con 2 forni elettrici statici, con 4 bruciatori da 5,5 Kw e 4 da 7,5 Kw, ad elevata efficienza. Apparecchiatura fornita per l’utilizzo di gas mateno, convertibile a GPL con gli appositi iniettori forniti di serie. Griglia in ghisa (in acciaio inox come accessorio a richiesta) che consente l’utilizzo di pentole di piccole e grandi dimensioni. Bruciatori a combustione ottimizzata. Dispositivo di protezione fiamma presente su ogni bruciatore per esludere la possibilità di spegnimento accidentale. Fiamma pilota protetta. La base è composta da due forni a elettrici statici da 6,6 Kw cadauno. La camera del forno è dotata di 3 livelli di guide per l’inserimento di teglie GN 2/1 e di una piastra di base in ghisa rigata. Termostato del forno regolabile da 120°C e 280°C. Porta del forno dallo spessore di 40mm per un maggiore isolamento. La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua. Grado di protezione IPX5. L’unità ha una profondità di 930mm per offrire una maggiore superficie di lavoro. Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite. Piano di lavoro in acciaio inox di 2 mm di spessore. Bordi laterali puliti e ad angolo retto per eliminare qualsiasi possibilità di infiltrazione.

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