Forni Gastronomia Linea Bst Archivi - VELTRO https://planexgroup.it/product-category/forni/forni-gastronomia-linea-bst/ Sicurezza ed Affidabilità Thu, 09 May 2024 13:50:24 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 Forno elettrico combinato Trivalente capacità 20 teglie GN2/1 https://planexgroup.it/product/forno-elettrico-combinato-trivalente-capacita-20-teglie-gn2-1/ Thu, 09 May 2024 13:50:24 +0000 https://planexgroup.it/product/forno-elettrico-combinato-trivalente-capacita-20-teglie-gn2-1/ Forno professionale a vapore trivalent linea BST gastronomy ,Soluzione ideale per il settore della ristorazione dove la velocità e la versatilità di esecuzione e risultati impeccabili sono elementi fondamentali all’interno di una cucina, si possono impostare cinque tipologie di cottura : Convezione, Combinato, Vapore 100%. L’aumento della potenza calorica che velocizza il raggiungimento delle temperature impostate garantendo una maggior reattività in cottura, la camera di cottura in acciaio inox isolata rispetto all’involucro esterno e un efficiente sistema di lavaggio automatico, rendono i BST potenti e affidabili. A completare il forno e completo di un un ricettario con 66 ricette già salvate e la possibilità di creare e salvarle di nuove fino a un massimo di 99 con 5 fasi ciascuna. Il forno caratterizzato da un design moderno, da prestazioni elevate e da dimensioni compatte, compatibili con le cucine meno spaziose e per poter entrare in un varco porta di soli 80cm. CARATTERISTICHE TECNICHE *Il sistema di lavaggio automatico utilizza pompe peristaltiche per una maggiore efficienza. Con ventola ad alta portata *Doppio vetro apribile con chiusura automatica. *Scarico umidità motorizzato *Potenza calorica (resistenze) aumentate per più velocità nel raggiungere le temperature impostate e maggior reattività in cottura. * Lavaggio automatico.* sonda al cuore * Camera di cottura in acciaio inox AISI 304. Il pannello comandi elettromeccanico si presenta un pannello comandi con cinque manopole di selezione, con una semplice rotazione si seleziona il tipo di cottura, la temperatura, il timer e l’umidità. Il forno si presenta come una combinazione tra design intuitivo e prestazioni eccezionali, per un’esperienza di cottura senza sforzi.* Lavaggio manuale con Doccia estensibile integrata non sporge dalla sagoma del forno, è sempre a portata di mano e non intralcia durante il servizio. *Sonda al cuore (optional ) È posta esternamente alla camera di cottura così da non esporre le sonde in modo permanente al calore anche quando non sono necessarie.

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]]> Forno professionale a vapore trivalent linea BST gastronomy ,Soluzione ideale per il settore della ristorazione dove la velocità e la versatilità di esecuzione e risultati impeccabili sono elementi fondamentali all’interno di una cucina, si possono impostare cinque tipologie di cottura : Convezione, Combinato, Vapore 100%. L’aumento della potenza calorica che velocizza il raggiungimento delle temperature impostate garantendo una maggior reattività in cottura, la camera di cottura in acciaio inox isolata rispetto all’involucro esterno e un efficiente sistema di lavaggio automatico, rendono i BST potenti e affidabili. A completare il forno e completo di un un ricettario con 66 ricette già salvate e la possibilità di creare e salvarle di nuove fino a un massimo di 99 con 5 fasi ciascuna. Il forno caratterizzato da un design moderno, da prestazioni elevate e da dimensioni compatte, compatibili con le cucine meno spaziose e per poter entrare in un varco porta di soli 80cm.
CARATTERISTICHE TECNICHE
*Il sistema di lavaggio automatico utilizza pompe peristaltiche per una maggiore efficienza. Con ventola ad alta portata *Doppio vetro apribile con chiusura automatica. *Scarico umidità motorizzato *Potenza calorica (resistenze) aumentate per più velocità nel raggiungere le temperature impostate e maggior reattività in cottura. * Lavaggio automatico.* sonda al cuore * Camera di cottura in acciaio inox AISI 304. Il pannello comandi elettromeccanico si presenta un pannello comandi con cinque manopole di selezione, con una semplice rotazione si seleziona il tipo di cottura, la temperatura, il timer e l’umidità. Il forno si presenta come una combinazione tra design intuitivo e prestazioni eccezionali, per un’esperienza di cottura senza sforzi.* Lavaggio manuale con Doccia estensibile integrata non sporge dalla sagoma del forno, è sempre a portata di mano e non intralcia durante il servizio. *Sonda al cuore (optional ) È posta esternamente alla camera di cottura così da non esporre le sonde in modo permanente al calore anche quando non sono necessarie.

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CARATTERISTICHE TECNICHE
*Il sistema di lavaggio automatico utilizza pompe peristaltiche per una maggiore efficienza. Con ventola ad alta portata *Doppio vetro apribile con chiusura automatica. *Scarico umidità motorizzato *Potenza calorica (resistenze) aumentate per più velocità nel raggiungere le temperature impostate e maggior reattività in cottura. * Lavaggio automatico.* sonda al cuore * Camera di cottura in acciaio inox AISI 304. Il pannello comandi elettromeccanico si presenta un pannello comandi con cinque manopole di selezione, con una semplice rotazione si seleziona il tipo di cottura, la temperatura, il timer e l’umidità.

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CARATTERISTICHE TECNICHE
*Il sistema di lavaggio automatico utilizza pompe peristaltiche per una maggiore efficienza. Con ventola ad alta portata *Doppio vetro apribile con chiusura automatica. *Scarico umidità motorizzato *Potenza calorica (resistenze) aumentate per più velocità nel raggiungere le temperature impostate e maggior reattività in cottura. * Lavaggio automatico.* sonda al cuore * Camera di cottura in acciaio inox AISI 304. Il pannello comandi elettromeccanico si presenta un pannello comandi con cinque manopole di selezione, con una semplice rotazione si seleziona il tipo di cottura, la temperatura, il timer e l’umidità

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]]> Forno professionale a vapore trivalent linea BST gastronomy ,Soluzione ideale per il settore della ristorazione dove la velocità e la versatilità di esecuzione e risultati impeccabili sono elementi fondamentali all’interno di una cucina, si possono impostare cinque tipologie di cottura : Convezione, Combinato, Vapore 100%. L’aumento della potenza calorica che velocizza il raggiungimento delle temperature impostate garantendo una maggior reattività in cottura, la camera di cottura in acciaio inox isolata rispetto all’involucro esterno e un efficiente sistema di lavaggio automatico, rendono i BST potenti e affidabili. A completare il forno e completo di un un ricettario con 66 ricette già salvate e la possibilità di creare e salvarle di nuove fino a un massimo di 99 con 5 fasi ciascuna. Il forno caratterizzato da un design moderno, da prestazioni elevate e da dimensioni compatte, compatibili con le cucine meno spaziose e per poter entrare in un varco porta di soli 80cm.
CARATTERISTICHE TECNICHE
*Il sistema di lavaggio automatico utilizza pompe peristaltiche per una maggiore efficienza. Con ventola ad alta portata *Doppio vetro apribile con chiusura automatica. *Scarico umidità motorizzato *Potenza calorica (resistenze) aumentate per più velocità nel raggiungere le temperature impostate e maggior reattività in cottura. * Lavaggio automatico.* sonda al cuore * Camera di cottura in acciaio inox AISI 304. Il pannello comandi elettromeccanico si presenta un pannello comandi con cinque manopole di selezione, con una semplice rotazione si seleziona il tipo di cottura, la temperatura, il timer e l’umidità. Il forno si presenta come una combinazione tra design intuitivo e prestazioni eccezionali, per un’esperienza di cottura senza sforzi.* Lavaggio manuale con Doccia estensibile integrata non sporge dalla sagoma del forno, è sempre a portata di mano e non intralcia durante il servizio. *Sonda al cuore (optional ) È posta esternamente alla camera di cottura così da non esporre le sonde in modo permanente al calore anche quando non sono necessarie.

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]]> Forno elettrico pasticceria combinato trivalente capacità 10 teglie EN60x40, https://planexgroup.it/product/forno-elettrico-pasticceria-combinato-trivalente-capacita-10-teglie-en60x40/ Thu, 09 May 2024 13:50:22 +0000 https://planexgroup.it/product/forno-elettrico-pasticceria-combinato-trivalente-capacita-10-teglie-en60x40/ Forno Affidabile. Compatto. Performante. Studiato e progettato per Bakery & Pastry, laboratori di pasticceria e panificazione dove cotture perfette e uniformi sono richieste ogni giorno. Un forno caratterizzato da un design moderno, da prestazioni elevate e da dimensioni compatte. Sono compatibili con i laboratori e negozi meno spaziosi e per poter entrare in un varco porta di soli 80cm. Camera di cottura in acciaio inox AISI 304. La versione digitale si distingue per le funzionalità avanzate come multi-timer, partenza programmata, preriscaldamento e mantenimento. Display alfanumerico che prevede l’inserimento di 5 lingue (Italiano, Inglese, Tedesco, Spagnolo Portoghese e Russo).Ricettario di fabbrica con 66 ricette per 5 fasi ciascuna e ricettario utente con 99 ricette con 5 fasi ciascuna. Encoder multigiro + push con sensazione tattile durante la rotazione per impostare i parametri di cottura in modo semplice e veloce.Doccia estensibile integrata Non sporge dalla sagoma del forno, è sempre a portata di mano e non intralcia durante il servizio. Connessione sonda al cuore a pannello è posta esternamente alla camera di cottura così da non esporre le sonde in modo permanente al calore anche quando non sono necessarie. L’utente potrà decidere quale sonda usare: mono-punto, multi-punti CARATTERISTICHE TECNICHE Le ventole ad alta portata che caratterizzano il forno e permettono un maggior scambio termico, distribuendo l’aria in modo uniforme e garantendo una perfetta uniformità di cottura e una doratura impeccabile dalla prima all’ultima teglia. Il sistema di lavaggio automatico utilizza pompe peristaltiche per una maggiore efficienza. Ventola ad alta portata questo permette un maggior scambio termico e una maggiore efficienza. L’aumento della potenza calorica che garantisce una maggiore reattività in cottura, la camera di cottura in acciaio inox isolata rispetto all’involucro esterno e un efficiente sistema di lavaggio automatico, rendono i BST potenti e affidabili.Doppio vetro apribile con chiusura automatica. Scarico umidità motorizzato .Forno versione digitale Il pannello comandi Digitali offre all’utente una piacevole esperienza grazie a un’interfaccia con tastiera touch capacitiva e a una navigazione facile e intuitiva.La chiarezza e la facilità di lettura dello schermo permettono di avere il controllo totale sul processo di cottura, garantendo risultati impeccabili ogni volta. Con un semplice tocco a pressione si seleziona il tipo di cottura desiderato, la temperatura esatta, il timer, la percentuale di umidità e la ventilazione.

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]]> Forno Affidabile. Compatto. Performante. Studiato e progettato per Bakery & Pastry, laboratori di pasticceria e panificazione dove cotture perfette e uniformi sono richieste ogni giorno.
Un forno caratterizzato da un design moderno, da prestazioni elevate e da dimensioni compatte. Sono compatibili con i laboratori e negozi meno spaziosi e per poter entrare in un varco porta di soli 80cm. Camera di cottura in acciaio inox AISI 304. La versione digitale si distingue per le funzionalità avanzate come multi-timer, partenza programmata, preriscaldamento e mantenimento. Display alfanumerico che prevede l’inserimento di 5 lingue (Italiano, Inglese, Tedesco, Spagnolo Portoghese e Russo).Ricettario di fabbrica con 66 ricette per 5 fasi ciascuna e ricettario utente con 99 ricette con 5 fasi ciascuna. Encoder multigiro + push con sensazione tattile durante la rotazione per impostare i parametri di cottura in modo semplice e veloce.Doccia estensibile integrata Non sporge dalla sagoma del forno, è sempre a portata di mano e non intralcia durante il servizio. Connessione sonda al cuore a pannello è posta esternamente alla camera di cottura così da non esporre le sonde in modo permanente al calore anche quando non sono necessarie. L’utente potrà decidere quale sonda usare: mono-punto, multi-punti
CARATTERISTICHE TECNICHE
Le ventole ad alta portata che caratterizzano il forno e permettono un maggior scambio termico, distribuendo l’aria in modo uniforme e garantendo una perfetta uniformità di cottura e una doratura impeccabile dalla prima all’ultima teglia. Il sistema di lavaggio automatico utilizza pompe peristaltiche per una maggiore efficienza. Ventola ad alta portata questo permette un maggior scambio termico e una maggiore efficienza. L’aumento della potenza calorica che garantisce una maggiore reattività in cottura, la camera di cottura in acciaio inox isolata rispetto all’involucro esterno e un efficiente sistema di lavaggio automatico, rendono i BST potenti e affidabili.Doppio vetro apribile con chiusura automatica. Scarico umidità motorizzato .Forno versione digitale Il pannello comandi Digitali offre all’utente una piacevole esperienza grazie a un’interfaccia con tastiera touch capacitiva e a una navigazione facile e intuitiva.La chiarezza e la facilità di lettura dello schermo permettono di avere il controllo totale sul processo di cottura, garantendo risultati impeccabili ogni volta.
Con un semplice tocco a pressione si seleziona il tipo di cottura desiderato, la temperatura esatta, il timer, la percentuale di umidità e la ventilazione.

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]]> Forno Affidabile. Compatto. Performante. Studiato e progettato per Bakery & Pastry, laboratori di pasticceria e panificazione dove cotture perfette e uniformi sono richieste ogni giorno.
Un forno caratterizzato da un design moderno, da prestazioni elevate e da dimensioni compatte. Sono compatibili con i laboratori e negozi meno spaziosi e per poter entrare in un varco porta di soli 80cm. Camera di cottura in acciaio inox AISI 304. La versione digitale si distingue per le funzionalità avanzate come multi-timer, partenza programmata, preriscaldamento e mantenimento. Display alfanumerico che prevede l’inserimento di 5 lingue (Italiano, Inglese, Tedesco, Spagnolo Portoghese e Russo).Ricettario di fabbrica con 66 ricette per 5 fasi ciascuna e ricettario utente con 99 ricette con 5 fasi ciascuna. Encoder multigiro + push con sensazione tattile durante la rotazione per impostare i parametri di cottura in modo semplice e veloce.Doccia estensibile integrata Non sporge dalla sagoma del forno, è sempre a portata di mano e non intralcia durante il servizio. Connessione sonda al cuore a pannello è posta esternamente alla camera di cottura così da non esporre le sonde in modo permanente al calore anche quando non sono necessarie. L’utente potrà decidere quale sonda usare: mono-punto, multi-punti
CARATTERISTICHE TECNICHE
Le ventole ad alta portata che caratterizzano il forno e permettono un maggior scambio termico, distribuendo l’aria in modo uniforme e garantendo una perfetta uniformità di cottura e una doratura impeccabile dalla prima all’ultima teglia. Il sistema di lavaggio automatico utilizza pompe peristaltiche per una maggiore efficienza. Ventola ad alta portata questo permette un maggior scambio termico e una maggiore efficienza. L’aumento della potenza calorica che garantisce una maggiore reattività in cottura, la camera di cottura in acciaio inox isolata rispetto all’involucro esterno e un efficiente sistema di lavaggio automatico, rendono i BST potenti e affidabili.Doppio vetro apribile con chiusura automatica. Scarico umidità motorizzato .Forno versione digitale Il pannello comandi Digitali offre all’utente una piacevole esperienza grazie a un’interfaccia con tastiera touch capacitiva e a una navigazione facile e intuitiva.La chiarezza e la facilità di lettura dello schermo permettono di avere il controllo totale sul processo di cottura, garantendo risultati impeccabili ogni volta.
Con un semplice tocco a pressione si seleziona il tipo di cottura desiderato, la temperatura esatta, il timer, la percentuale di umidità e la ventilazione.

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CARATTERISTICHE TECNICHE
*Il sistema di lavaggio automatico utilizza pompe peristaltiche per una maggiore efficienza. Con ventola ad alta portata *Doppio vetro apribile con chiusura automatica. *Scarico umidità motorizzato *Potenza calorica (resistenze) aumentate per più velocità nel raggiungere le temperature impostate e maggior reattività in cottura. * Lavaggio automatico.* sonda al cuore * Camera di cottura in acciaio inox AISI 304. Il pannello comandi elettromeccanico si presenta un pannello comandi con cinque manopole di selezione, con una semplice rotazione si seleziona il tipo di cottura, la temperatura, il timer e l’umidità.

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]]> Forno elettrico combinato Trivalente capacità 11 teglie GN1/1 https://planexgroup.it/product/forno-elettrico-combinato-trivalente-capacita-11-teglie-gn1-1/ Thu, 09 May 2024 13:50:22 +0000 https://planexgroup.it/product/forno-elettrico-combinato-trivalente-capacita-11-teglie-gn1-1/ Forno Affidabile. Compatto. Performante. Studiato e progettato per Bakery & Pastry, piccoli laboratori di pasticceria e panificazione dove cotture perfette e uniformi sono richieste ogni giorno. Forno caratterizzato da un design moderno, da prestazioni elevate e da dimensioni compatte. Sono compatibili con i laboratori e negozi meno spaziosi e per poter entrare in un varco porta di soli 80cm. La versione elettromeccanica si presenta come una combinazione tra design intuitivo e prestazioni eccezionali, per un’esperienza di cottura senza sforzi. Pannello comandi con cinque manopole di selezione, con una semplice rotazione si seleziona il tipo di cottura, la temperatura, il timer, l’umidità e il camino. CARATTERISTICHE TECNICHE Le ventole ad alta portata che caratterizzano il forno e permettono un maggior scambio termico, distribuendo l’aria in modo uniforme e garantendo una perfetta uniformità di cottura e una doratura impeccabile dalla prima all’ultima teglia. Il sistema di lavaggio automatico utilizza pompe peristaltiche per una maggiore efficienza. la camera di cottura in acciaio inox isolata rispetto all’involucro esterno e un efficiente sistema di lavaggio automatico. Il sistema di lavaggio automatico utilizza pompe peristaltiche per una maggiore efficienza. Ventola ad alta portata .Questo permette un maggior scambio termico e una maggiore efficienza. estetico sia per ridurre l’ingombro durante l’utilizzo del forno. Doppio vetro apribile con chiusura automatica. Scarico umidità motorizzato . Camera di cottura in acciaio inox AISI 304. Potenza calorica (resistenze) aumentate per più velocità nel raggiungere le temperature impostate e maggior reattività in cottura. Doccia estensibile integrata Non sporge dalla sagoma del forno, è sempre a portata di mano e non intralcia durante il servizio. Connessione sonda al cuore a pannello È posta esternamente alla camera di cottura così da non esporre le sonde in modo permanente al calore anche quando non sono necessarie.

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]]> Forno Affidabile. Compatto. Performante. Studiato e progettato per Bakery & Pastry, piccoli laboratori di pasticceria e panificazione dove cotture perfette e uniformi sono richieste ogni giorno.
Forno caratterizzato da un design moderno, da prestazioni elevate e da dimensioni compatte. Sono compatibili con i laboratori e negozi meno spaziosi e per poter entrare in un varco porta di soli 80cm. La versione elettromeccanica si presenta come una combinazione tra design intuitivo e prestazioni eccezionali, per un’esperienza di cottura senza sforzi. Pannello comandi con cinque manopole di selezione, con una semplice rotazione si seleziona il tipo di cottura, la temperatura, il timer, l’umidità e il camino.
CARATTERISTICHE TECNICHE
Le ventole ad alta portata che caratterizzano il forno e permettono un maggior scambio termico, distribuendo l’aria in modo uniforme e garantendo una perfetta uniformità di cottura e una doratura impeccabile dalla prima all’ultima teglia. Il sistema di lavaggio automatico utilizza pompe peristaltiche per una maggiore efficienza. la camera di cottura in acciaio inox isolata rispetto all’involucro esterno e un efficiente sistema di lavaggio automatico. Il sistema di lavaggio automatico utilizza pompe peristaltiche per una maggiore efficienza. Ventola ad alta portata .Questo permette un maggior scambio termico e una maggiore efficienza. estetico sia per ridurre l’ingombro durante l’utilizzo del forno. Doppio vetro apribile con chiusura automatica. Scarico umidità motorizzato . Camera di cottura in acciaio inox AISI 304. Potenza calorica (resistenze) aumentate per più velocità nel raggiungere le temperature impostate e maggior reattività in cottura. Doccia estensibile integrata Non sporge dalla sagoma del forno, è sempre a portata di mano e non intralcia durante il servizio. Connessione sonda al cuore a pannello È posta esternamente alla camera di cottura così da non esporre le sonde in modo permanente al calore anche quando non sono necessarie.

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]]> Forno pasticceria elettrico convezione capacità 10 teglie EN60x40 https://planexgroup.it/product/forno-pasticceria-elettrico-convezione-capacita-10-teglie-en60x40/ Thu, 09 May 2024 13:50:21 +0000 https://planexgroup.it/product/forno-pasticceria-elettrico-convezione-capacita-10-teglie-en60x40/ Forno Affidabile. Compatto. Performante. Studiato e progettato per Bakery & Pastry, piccoli laboratori di pasticceria e panificazione dove cotture perfette e uniformi sono richieste ogni giorno. Forno caratterizzato da un design moderno, da prestazioni elevate e da dimensioni compatte. Sono compatibili con i laboratori e negozi meno spaziosi e per poter entrare in un varco porta di soli 80cm. La versione elettromeccanica si presenta come una combinazione tra design intuitivo e prestazioni eccezionali, per un’esperienza di cottura senza sforzi. Pannello comandi con cinque manopole di selezione, con una semplice rotazione si seleziona il tipo di cottura, la temperatura, il timer, l’umidità e il camino. CARATTERISTICHE TECNICHE Le ventole ad alta portata che caratterizzano il forno e permettono un maggior scambio termico, distribuendo l’aria in modo uniforme e garantendo una perfetta uniformità di cottura e una doratura impeccabile dalla prima all’ultima teglia. Il sistema di lavaggio automatico utilizza pompe peristaltiche per una maggiore efficienza. la camera di cottura in acciaio inox isolata rispetto all’involucro esterno e un efficiente sistema di lavaggio automatico. Il sistema di lavaggio automatico utilizza pompe peristaltiche per una maggiore efficienza. Ventola ad alta portata .Questo permette un maggior scambio termico e una maggiore efficienza. estetico sia per ridurre l’ingombro durante l’utilizzo del forno. Doppio vetro apribile con chiusura automatica. Scarico umidità motorizzato . Camera di cottura in acciaio inox AISI 304. Potenza calorica (resistenze) aumentate per più velocità nel raggiungere le temperature impostate e maggior reattività in cottura. Doccia estensibile integrata Non sporge dalla sagoma del forno, è sempre a portata di mano e non intralcia durante il servizio. Connessione sonda al cuore a pannello È posta esternamente alla camera di cottura così da non esporre le sonde in modo permanente al calore anche quando non sono necessarie.

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]]> Forno Affidabile. Compatto. Performante. Studiato e progettato per Bakery & Pastry, piccoli laboratori di pasticceria e panificazione dove cotture perfette e uniformi sono richieste ogni giorno.
Forno caratterizzato da un design moderno, da prestazioni elevate e da dimensioni compatte. Sono compatibili con i laboratori e negozi meno spaziosi e per poter entrare in un varco porta di soli 80cm. La versione elettromeccanica si presenta come una combinazione tra design intuitivo e prestazioni eccezionali, per un’esperienza di cottura senza sforzi. Pannello comandi con cinque manopole di selezione, con una semplice rotazione si seleziona il tipo di cottura, la temperatura, il timer, l’umidità e il camino.
CARATTERISTICHE TECNICHE
Le ventole ad alta portata che caratterizzano il forno e permettono un maggior scambio termico, distribuendo l’aria in modo uniforme e garantendo una perfetta uniformità di cottura e una doratura impeccabile dalla prima all’ultima teglia. Il sistema di lavaggio automatico utilizza pompe peristaltiche per una maggiore efficienza. la camera di cottura in acciaio inox isolata rispetto all’involucro esterno e un efficiente sistema di lavaggio automatico. Il sistema di lavaggio automatico utilizza pompe peristaltiche per una maggiore efficienza. Ventola ad alta portata .Questo permette un maggior scambio termico e una maggiore efficienza. estetico sia per ridurre l’ingombro durante l’utilizzo del forno. Doppio vetro apribile con chiusura automatica. Scarico umidità motorizzato . Camera di cottura in acciaio inox AISI 304. Potenza calorica (resistenze) aumentate per più velocità nel raggiungere le temperature impostate e maggior reattività in cottura. Doccia estensibile integrata Non sporge dalla sagoma del forno, è sempre a portata di mano e non intralcia durante il servizio. Connessione sonda al cuore a pannello È posta esternamente alla camera di cottura così da non esporre le sonde in modo permanente al calore anche quando non sono necessarie.

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Forno caratterizzato da un design moderno, da prestazioni elevate e da dimensioni compatte. Sono compatibili con i laboratori e negozi meno spaziosi e per poter entrare in un varco porta di soli 80cm. La versione elettromeccanica si presenta come una combinazione tra design intuitivo e prestazioni eccezionali, per un’esperienza di cottura senza sforzi. Pannello comandi con cinque manopole di selezione, con una semplice rotazione si seleziona il tipo di cottura, la temperatura, il timer, l’umidità e il camino.
CARATTERISTICHE TECNICHE
Le ventole ad alta portata che caratterizzano il forno e permettono un maggior scambio termico, distribuendo l’aria in modo uniforme e garantendo una perfetta uniformità di cottura e una doratura impeccabile dalla prima all’ultima teglia. Il sistema di lavaggio automatico utilizza pompe peristaltiche per una maggiore efficienza. la camera di cottura in acciaio inox isolata rispetto all’involucro esterno e un efficiente sistema di lavaggio automatico. Il sistema di lavaggio automatico utilizza pompe peristaltiche per una maggiore efficienza. Ventola ad alta portata .Questo permette un maggior scambio termico e una maggiore efficienza. estetico sia per ridurre l’ingombro durante l’utilizzo del forno. Doppio vetro apribile con chiusura automatica. Scarico umidità motorizzato . Camera di cottura in acciaio inox AISI 304. Potenza calorica (resistenze) aumentate per più velocità nel raggiungere le temperature impostate e maggior reattività in cottura. Doccia estensibile integrata Non sporge dalla sagoma del forno, è sempre a portata di mano e non intralcia durante il servizio. Connessione sonda al cuore a pannello È posta esternamente alla camera di cottura così da non esporre le sonde in modo permanente al calore anche quando non sono necessarie.

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