Friggitrici a gas Archivi - VIRTUS

Friggitrice gas, capacità 2x 13 litri

gfalzone_uii93nr6 — Tue, 21 May 2024 14:42:53 +0000

Friggitrice gas 2 vasche 13+13 litri su vano con porte. Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox. Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10. Camino posteriore in ghisa smaltata. Predisposizione per l’unione di testa. Vasche di cottura in acciaio inox AISI 304 dotate di invaso anteriore per l’espansione dell’olio. Raccolta residui tramite zona fredda. Riscaldamento mediante bruciatori in acciaio inox a torcia ad alto rendimento posti interiormente alla vasca. Il riscaldamento è regolato per mezzo di valvola termostatica di sicurezza con termocoppia. Accensione tramite accenditore piezoelettrico. Termostato di sicurezza a ripristino manuale. Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox. Grado di protezione IPX5. Alimentazione a gas potenza totale 20,4 kW.

L'articolo Friggitrice gas, capacità 2x 13 litri proviene da VIRTUS.

Friggitrice gas, capacità 2x 21 litri

gfalzone_uii93nr6 — Tue, 21 May 2024 14:42:52 +0000

Friggitrice gas 2 vasche libere 21+21 litri su vano con porte. Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox. Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10. Camino posteriore in ghisa smaltata. Predisposizione per l’unione di testa. Vasche di cottura stampate in acciaio inox AISI 304 con angoli interni raggiati e dotate di invaso anteriore per l’espansione dell’olio. Raccolta residui tramite zona fredda. Riscaldamento mediante bruciatori in acciaio inox a fiamma stabilizzata posizionati esternamente alla vasca. Il riscaldamento è regolato per mezzo di valvola di sicurezza con termocoppia. Accensione tramite accenditore elettronico a scariche continue di scintille azionabile mediante pulsante integrato nel comado della valvola gas. Temperatura dell’olio controllata tramite termostato meccanico. Termostato di sicurezza a ripristino manuale. Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento. Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno dei comando durante le operazioni di pulizia. Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox. Grado di protezione IPX5. Potenza gas totale 36 kW. Alimentazione elettrica VAC 230 1N 50÷60 Hz – 0,2 kW. Bacinella raccogli olio inclusa.

L'articolo Friggitrice gas, capacità 2x 21 litri proviene da VIRTUS.

Fry-top gas versione top, piastra rigata

gfalzone_uii93nr6 — Tue, 21 May 2024 14:42:34 +0000

Fry top gas piastra rigata modello top. Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox. Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10. Camino posteriore in ghisa smaltata. Predisposizione per l’unione di testa. Piastra di cottura ribassatta di 4 cm rispetto al piano di lavoro, saldata ermeticamente. Superficie di cottura satinata con zona fredda sulla parte frontale della piastra. Foro circolare per lo scarico dei grassi. Cassetto racolta grassi. Il riscaldamento avviene per mezzo di bruciatori in acciaio a fiamma stabilizzata con bruciatore pilota e termocoppia di sicurezza. Il gas viene erogato per mezzo di rubinetto di sicurezza. La temperatura di cottura è controllata manualmente. Accensione tramite accenditore piezoelettrico posizionato sul cruscotto e dotato di cappuccio in gomma di protezione all’acqua. Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia. Apparecchiatura dotata di quattro piedini regolabili in altezza per posizionamento su piano. Grado di protezione IPX5. Alimentazione a gas potenza totale 7 kW.

L'articolo Fry-top gas versione top, piastra rigata proviene da VIRTUS.

Friggitrice gas, capacità 1x 13 litri

gfalzone_uii93nr6 — Tue, 21 May 2024 14:42:32 +0000

Friggitrice gas 1 vasca 13 litri su vano con porta. Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox. Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10. Camino posteriore in ghisa smaltata. Predisposizione per l’unione di testa. Vasca di cottura in acciaio inox AISI 304 dotata di invaso anteriore per l’espansione dell’olio. Raccolta residui tramite zona fredda. Riscaldamento mediante bruciatori in acciaio inox a torcia ad alto rendimento posti interiormente alla vasca. Il riscaldamento è regolato per mezzo di valvola termostatica di sicurezza con termocoppia. Accensione tramite accenditore piezoelettrico. Termostato di sicurezza a ripristino manuale. Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox. Grado di protezione IPX5. Alimentazione a gas potenza totale 10,2 kW.

L'articolo Friggitrice gas, capacità 1x 13 litri proviene da VIRTUS.

Friggitrice gas, capacità 1x 21 litri

gfalzone_uii93nr6 — Tue, 21 May 2024 14:42:31 +0000

Friggitrice gas 1 vasca libera 21 litri su vano con porta. Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox. Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10. Camino posteriore in ghisa smaltata. Predisposizione per l’unione di testa. Vasca di cottura stampata in acciaio inox AISI 304 con angoli interni raggiati e dotata di invaso anteriore per l’espansione dell’olio. Raccolta residui tramite zona fredda. Riscaldamento mediante bruciatori in acciaio inox a fiamma stabilizzata posizionati esternamente alla vasca. Il riscaldamento è regolato per mezzo di valvola di sicurezza con termocoppia. Accensione tramite accenditore elettronico a scariche continue di scintille azionabile mediante pulsante integrato nel comado della valvola gas. Temperatura dell’olio controllata tramite termostato meccanico. Termostato di sicurezza a ripristino manuale. Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento. Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno dei comando durante le operazioni di pulizia. Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox. Grado di protezione IPX5. Potenza gas totale 18 kW. Alimentazione elettrica VAC 230 1N 50÷60 Hz – 0,1 kW. Bacinella raccogli olio inclusa.

L'articolo Friggitrice gas, capacità 1x 21 litri proviene da VIRTUS.