Conservazione gelato L’armadio ICE rappresenta l’anello mancante alla vostra catena del freddo in gelateria. Dopo il mantecatore, l’abbattitore e prima dell’espositore è necessario conservare il vostro gelato alla giusta temperatura. Pratico, capiente in grado di contenere fino a 54 vaschette da 5Lt. cad.costruzione interamente in acciaio inox AISI 304 – interno con spigoli arrotondati e fondo stampato – isolamento di 60 mm in poliuretano ecologico espanso ad acqua – supporti per guide con passo di 35 mm facilmente smontabili – gruppo refrigerante ventilato BTV – gruppo refrigerante statico BTST con agitatore d’aria – pannello comandi elettronico – gestione allarmi di temperatura e allarme condensatore sporco – funzione di raffreddamento rapido Overcooling – sbrinamento intelligente con attivamento al bisogno – porta seriale per collegamento a sistemi di supervisione – armadi porta cieca con temperatura ambiente di lavoro max +43°C – armadi porta vetrata con temperatura ambiente di lavoro max +32°C – gas refrigerante R404A ecologico – evaporazione automatica della condensa (ICE BTV) – illuminazione interna – chiusura con chiave – porte autochiudenti con guarnizioni magnetiche facilmente sostituibili – piedini in acciaio inox regolabili in altezza (130-200 mm)Dotazioni : n° 10 coppie di guide e n° 5 griglie EN60x52