Cucina a gas su 2 forni a gas statici GN 2/1, 8 bruciatori

Cucina gas 8 fuochi su 2 forni a gas statici. Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox. Piano stampato in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10; predisposizione per l’unione di testa. Camino posteriore in ghisa smaltata. Erogazione gas mediante rubinetti valvolati in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota, per l’accensione automatica dei bruciatori. Piano con angoli raggiati igienici dotato di griglie in ghisa smaltate di elevato spessore resistenti agli acidi. Apparecchiatura dotata di bruciatori rapidi in ghisa/ottone, ermeticamente fissati al piano. N. 4 bruciatori da 5,5 kW e nr .4 bruciatori da 7,5 kW. Nr. 2 forni a gas statici GN 2/1 con valvola termostatica per la regolazione della temperatura da 50° C a 300 °C. Bruciatori a fiamma stabilizzata con accensione piezoelettrica completi di fiamma pilota e termocoppia di sicurezza. Camere di cottura in acciaio inox. Controporta forni in acciao inox con tenuta a labirinto. Potenza forno 2 x 8 kW. Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia. Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox. Porte stampate con maniglia ergonomica. Grado di protezione IPX5. Alimentazione a gas potenza totale 68 kW.