Cuocipasta elettrico. Il piano ed il supporto cestelli sono realizzati in acciaio inox AISI 304; la vasca è realizzata in acciaio inox AISI 316. Involucro in acciaio inox AISI 430 spessore 8/10; fondi e parti interne in acciaio AISI 430; rinforzi interni eseguiti in materiale anticorrosione (lamiera alluminata). Manopola per carico acqua, rubinetto e leva di sicurezza per lo scarico, posti sul cruscotto. Commutatore a 4 posizioni. Resistenze corazzate poste all’interno della vasca. Lampada spia di segnalazione inserimento alimentazione elettrica e funzionamento resistenze. Dimensioni vasca mm. 620x370x160h. – capacità vasca 40 lt. – nr. 3 resistenze x 3 kW – Potenza totale 9 kW – Tensione di alimentazione V AC 400+3N 50÷60 Hz. Cestelli non inclusi.