Cuocipasta gas, 2 vasche GN 1/1, capacità 2x 40 litri

Cuocipasta gas 2 vasche capacità 40+40 litri. Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox. Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10 stampato con invaso antitraboccamento. Camino posteriore in ghisa smaltata; predisposizione per l’unione di testa. Vasche stampate in acciaio inox AISI 316 lucido con fondo raggiato. Carico acqua tramite rubinetto posto sul cruscotto frontale. Erogatore d’acqua fisso, in acciaio inox, collocato sotto il piano di sgocciolamento. Il riscaldamento avviene tramite bruciatori in acciaio inox a fiamma stabilizzata con bruciatore pilota e termocoppia di sicurezza. Accensione automatica tramite dispositivo piezoelettrico. Il riscaldamento è regolabile tramite rubinetto di sicurezza con termocoppia. Scarico acqua tramite rubinetto situato all’interno della base sottostante. Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia. Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox. Cestelli esclusi. Grado di protezione IPX5. Totale potenza gas 23,6 kW.