Adatto a tutte le lavastoviglie commerciali di grandi cucine, ristoranti, macelli, ecc. Per la pulizia di stoviglie resistenti agli alcali, acciaio inox, plastica resistente al calore e porcellana con decori stabili. Contiene agenti complessanti che contrastano i depositi di calcare nella macchina. Non adatto per l’alluminio. Si aggiunge all’acqua di lavaggio tramite un sistema di dosaggio. Dosaggio normale: 1-3 grammi per litro. Può essere aumentato a 4-6 grammi in caso di acqua molto dura. Non utilizzare su superfici sensibili agli alcali. Può sviluppare gas tossici a contatto con gli acidi. Conservare al riparo dal gelo. Valore del pH nel concentrato circa 13,8.
