Fry-top gas, piastra rigata cromata su armadio aperto. Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10. Rinforzi interni in materiale anticorrosione spessore 2 mm. Rivestimenti esterni in acciaio AISI 304 spessore 0,8 mm. Fondi in acciaio AISI 430 spessore 0,8 mm. Rubinetto termostatico con sicurezza a termocoppia, regolazione della temperatura da 150 a 300°C. Accensione bruciatore con accenditore piezoelettrico e bruciatore pilota. Nr. 1 bruciatore x 6,9 kW. Dimensioni piastra mm 315×760. Superficie piastra dm2 23,94. Allestimento su armadio aperto passante.