Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304, spessore 20/10. Saldatura ermetica delle piastre di cottura al piano stampato ed angoli raggiati per garantire una migliore pulizia. Piastre realizzate con superficie satinata in esecuzione 2/3 liscia e 1/3 rigata. Capacità cassette raccolta grassi 1,5 L. Accensione del bruciatore pilota con accenditore piezo-elettrico. Regolazione riscaldamento mediante rubinetto di sicurezza con termocoppia o valvola di sicurezza. Doppi comandi.
