Robusta griglia inferiore in ghisa. Superficie di cottura uniforme. Griglia a V in acciaio inox. Cassetto per l’olio esausto. Cassetto di scarico di grandi dimensioni. Accensione piezoelettrica. Piano di cottura inclinato per una facile manutenzione con scarico. Corpo isolato per prevenire il surriscaldamento e la perdita di energia. Pietre laviche ad alto contenuto di pomice che conservano a lungo il calore.