Griglia in pietra lavica gas, zona di cottura in ghisa, carne/pesce

– Griglia a pietra lavica con piano realizzato in acciaio inox AISI 304, spessore 15/10 – Riscaldamento tramite bruciatori in acciaio a fiamma stabilizzata con bruciatore pilota e termocoppia di sicurezza – 1 o 2 zone di cottura indipendenti – Erogazione del gas controllata da un rubinetto valvolato in sicurezza – Griglia di cottura in acciaio inox con ampie scanalature per il deflusso dei grassi. Questa particolare forma consente di cucinare pesce, carne e verdure prevenendo la combustione dei grassi – Alzatina paraspruzzi su tre lati in acciaio inox AISI 304 – Cassetto estraibile per la raccolta dei grassi di cottura – Le griglie a pietra lavica sono dotate di un sistema di sollevamento della griglia a mezzo di leverismi per distanziare la griglia dal braciere