In acciaio inossidabile AISI 304. Wok in ghisa Ø 280 mm. Design speciale dei bruciatori a 2+1 tubo per ottenere un maggiore rendimento. Alzatina di 400 mm. Spessore del piano d’appoggio 5 mm. Rubinetto dell’acqua fredda con rubinetto integrato nel pannello di controllo per un facile utilizzo. Sistema di traboccamento dell’acqua di raffreddamento che raffredda il piano di lavoro e garantisce la massima igiene e scorre sopra il wok nello scarico dell’acqua.