Softcooker da 25 litri-GN 1/1, +24°/+99°C

Apparecchio per la cottura a bassa temperatura con riscaldamento statico dell’acqua. Struttura in acciaio inox, vasca di cottura gastronorm in acciaio inox. Pratiche maniglie per il trasporto della vasca. Potenti resistenze corazzate a contatto del fondo della vasca. Sistema elettronico di controllo della temperatura con visualizzazione della temperatura e del tempo di esercizio. Stesso sistema di controllo del Softcooker con ?T di 0,2°C: 25 programmi memorizzabili; temperatura selezionabile in °C e °F; coperchio vasca fornito di serie. Versione R con rubinetto per lo scarico dell’acqua.