Camera di cottura a vapore elettrica

Camera di cottura a vapore a tre camere. Dotato di elementi riscaldanti ad alta efficienza per vapore veloce. Ogni camera di vapore è controllata individualmente con tre processi di vapore al fine di raggiungere l’equilibrio ideale tra prestazioni e risparmio energetico, se necessario. Il piroscafo NESCD è potente, compatto e adatto per riso e tutti i piatti al vapore. È la scelta perfetta per i ristoranti asiatici. Interruttore a tre posizioni con pulsante di comando e spie luminose di funzione. Dimensioni interne piano superiore e intermedio 660x615x220 mm e piano inferiore 660x615x400 mm. Motore a vapore con sistema di riempimento automatico e termostato di sicurezza. Robusta struttura del telaio in acciaio inossidabile AISI 430. Pareti anteriore, laterale e posteriore in acciaio inossidabile AISI 304. Gambe in acciaio inossidabile regolabili in altezza (± 25 mm). Tipologie di installazione: autoportante o posizionata su piedistallo.