Piano di lavoro stampato, realizzato in acciaio inox AISI 304, spessore 20/10. Bruciatori in ghisa e ottone da 5,5 kW (doppia corona, Ø 110mm), e da 7,5 Kw (doppia corona, Ø 130mm). Regolazione continua della potenza tramite rubinetto di sicurezza con termocoppia. Accensione del bruciatore principale tramite pilota. Bruciatore pilota e termocoppia collocati sotto il corpo del bruciatore principale, protetti da urti accidentali ed eventuali spruzzi e/o traboccamenti. Modello su forno a gas con capacità GN 2/1, con la controporta in acciaio inox con tenuta a labirinto. Accensione forno gas tramite piezo.
