Friggitrice elettrica, 1 vasca capacità 10 lt. su armadio chiuso. Il piano e la vasca realizzati in acciaio inox AISI 304; involucro in acciaio inox AISI 304 spessore 8/10; rinforzi esterni eseguiti in materiale anticorrosione (lamiera alluminata); fondi e parti interne in acciaio; copertura camino in acciaio smaltato. Rubinetto di scarico posizionato all’interno del vano neutro inferiore. Bacinella per la raccolta dell’olio residuo in dotazione. Resistenze corazzate ribaltabili per la pulizia e regolate da termostato con campo di utilizzo da 100° a 190° C. Interruttore generale, termostato di sicurezza e di lampade spia di segnalazione del corretto funzionamento. Capacità della vasca 10 lt..Potenza totale 9 kW. Alimentazione elettrica VAC 400+3N 50 60 Hz.
