Friggitrice gas professionale 1 vasca capacità 13 lt su armadio chiuso

Friggitrice gas 1 vasca 13 litri su vano con porta. Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox. Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 15/10. Camino posteriore in ghisa smaltata. Predisposizione per l’unione di testa. Vasca di cottura in acciaio inox AISI 304 dotata di invaso anteriore per l’espansione dell’olio. Raccolta residui tramite zona fredda. Riscaldamento mediante bruciatori in acciaio inox a torcia ad alto rendimento posti interiormente alla vasca. Il riscaldamento è regolato per mezzo di valvola termostatica di sicurezza con termocoppia. Accensione tramite accenditore piezoelettrico. Termostato di sicurezza a ripristino manuale. Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox. Grado di protezione IPX4. Alimentazione a gas potenza totale 10,2 kW.