Friggitrice gas professionale 2 vasche libere capacità 17+17 lt su armadio chiuso

Friggitrice gas 2 vasche libere 17+17 litri su vano con porte. Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox. Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 15/10. Camino posteriore in ghisa smaltata. Predisposizione per l’unione di testa. Vasche di cottura stampate in acciaio inox AISI 304 con angoli interni raggiati e dotate di invaso anteriore per l’espansione dell’olio. Raccolta residui tramite zona fredda. Riscaldamento mediante bruciatori in acciaio inox a fiamma stabilizzata posizionati esternamente alla vasca. Il riscaldamento è regolato per mezzo di valvola di sicurezza con termocoppia. Accensione tramite accenditore elettronico a scariche continue di scintille azionabile mediante pulsante integrato nel comado della valvola gas. Temperatura dell’olio controllata tramite termostato meccanico. Termostato di sicurezza a ripristino manuale. Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento. Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno dei comando durante le operazioni di pulizia. Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox. Bacinella scarico olio inclusa.