piano di cottura a gas ad alto rendimento, 1 fuoco, 1 bruciatore zuppe

Cucina cinese speciale per tutti i tipi di ristorazione, specialmente quella orientale. Bruciatori soffiati ? ad alto rendimento che riscaldano uniformemente tutta la padella consentendo una cottura rapidissima e totale dei cibi utilizzati nelle cucine cinesi. Bruciatori atmosferici in ghisa con fiamma ad espansione ? e facilmente? smontabili per una facile pulizia e manutenzione. Struttura interamente realizzata in acciaio inox AISI 304 18/10. Piano di cottura in acciaio inox AISI 304 18/10 spessore mm. 2,5 rinforzato e liscio nella versione standard. Sistema di lavaggio automatico composto da una fila di getti d’acqua anteriore e da un canale di recupero con scarico. Padella raccogli gocce estraibile. Piedini inox regolabili. Certificazione di conformità CE/IMQ.